30杯拿鐵的故事 – { 杯 Twenty-four }

Bee's Knees

Bee’s Knees

得知公司附近有間精品雜貨鋪Bee’s Knees要進駐, 我一直很期待, 不過開幕之後, 我一直對它又愛又恨, 愛他美麗, 但恨他不成器。

走進店裡, 就會看到令人眼花繚亂目不暇給的各式食品雜貨, 有Deli, 有起司區, 也賣酒, 還有生鮮, 賣咖啡, 賣巧克力, 幾乎一應俱全。

不過, 在第一次買了他們的Berkshire豬肉回家之後, 喜悅的心情立刻減半, 當天豬肉買回家, 打開立刻聞到微微的酸味, 顯然已經不新鮮要腐壞了, 只好忍痛全數丟棄, 爾後幾次經驗下來, 讓我一直覺得, 這是一間有錢公子哥開的店, 想要佯裝生活品味, 但實際上對食物的本質根本不了解, 肉鋪的肉可以變色了還賣, 冷藏室的蔬果全都軟趴趴, 旁邊一大籃的馬鈴薯長芽長得很茂盛, 開一間超市的最基本要求不就是新鮮嗎? 不過後來應該是發現了生鮮肉品在這區域不好賣, 就不再販售冷藏肉品現貨, 而改以冷凍肉品為主。

唯一可取的, 可能就是保存期限比較不那麼苛刻的乾貨類以及冷凍品的選擇性, 走的是精緻路線, 也很強調在地性, 所以賣許多新英格蘭小量製作的產品, 果醬, 香料, 以及醃漬品等。

來這裡喝過三次拿鐵, 第一次覺得很不錯, 但咖啡渣沾的杯子底下都是, 那天下午也頭疼了一會兒, 第二次已經忘記是什麼感覺, 第三次就是今天, 我第一次, 在拿到杯子的當下覺得是涼的, 心裡覺得不妙, 喝了一口, 竟然是涼的, 熱拿鐵是涼的!? 那一口並不難喝, 但我直覺應該要告訴店員, 這是杯涼的拿鐵, 不然她永遠不知道自己哪裡弄錯了, 告知店員之後, 她淡淡的說聲抱歉, 會幫我再做一杯, 遞給我的時候, 她又淡淡的說, 歐, 這次的牛奶有打熱了, 這樣可以嗎, sorry about that。我接過手, 有感覺到溫度了, 但覺得應該不夠, 喝一口, 是溫的, 唉, 算了。我覺得非常可惜, 第一次喝到這裡的拿鐵我覺得水準很好, 我甚至喜歡它多過隔壁的Barrington, 但幾次下來之後似乎是每下愈況。

我真的覺得很可惜, 這裡很漂亮也賣很多好東西, 但不知是我運氣差還是標準太高, 常常讓我遇到覺得不ok的情況, 希望老闆快點醒來, 好好的瞭解一下食物這件事, 快快的管理好他的物流跟員工阿。

Bee's Knees

Bee's Knees

Bee’s Knees Supply Company
12 Farnsworth Street
Boston, Massachusetts 02210
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