山頭火/Santouka Ramen

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身為一個美食部落客(誰說的), 聽聞有什麼好吃的都想衝第一, 無奈因為又兼職親子部落客(哪一篇有親子了), 不是想去就能去, 這就是職業婦女淡淡的哀桑啊…

山頭火我在NJ的米滋瓦吃過, 當時覺得真的一般, 麵條整個都還是一團沒煮熟散開的感覺就很衝忙上桌, 所以來波士頓展店雖然感到欣慰卻也沒有覺得雀躍。

今天在Burlington mall給菜包拍完照片之後折騰很久才拿到照片, 顧不得飢腸轆轆還是開上highway比較快讓他昏睡, 但這一上highway要開去哪裡勒, 下午兩三點要去哪裡吃東西, 突然想起前一陣子聽朋友說他週末下午三點去山頭火沒有什麼人, 選日不如撞日, 直接殺去哈佛廣場, 沒位置的話也可外帶個皮諾丘pizza或是otto的pizza。

我點了味增叉燒, 皮爺點了鹽味豬頰肉。吃個一兩口之後立刻淚流, 終於讓我盼到你了阿拉麵君!繽紛細緻的層次在口中散開, 這才是去拉麵店吃的拉麵啊!不過老實說我的味增對我來說有點太鹹(但在拉麵界中其實很常見), 鹽味比較剛好。豬叉燒其實還不錯, 但豬頰肉又比豬頰好吃, 不, 是太好吃了! 好柔嫩啊~

服務的部分還滿不錯的, 會問是否需要給小人他們的專屬叉匙, 也會另外給一個簍子讓客人放包包, 這就是所謂的和風服務吧, 美國人包包都馬隨意放地上哪有在管的。店裡不能說太大, 但嬰兒推車是推得進去, 也算有一些空間可以讓你擺放, 但如果客人太多應該會爆炸, 然後搞得父母心情很阿雜。建議還是挑人少的時候去, 吃個Liner(lunch-dinner)比較好。(我們去的時候雖然算人少, 但還是八成滿)

Totto之前由於營業時間的關係還沒去過, 現在週六有中餐到四點, 之後再來去吃吃看比較一下(雖然已經有人說不好吃了…但我要盡責的當個美食部落客啊(又來!))

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